El blog de Muñoz Bosch

05/30/2023

Cristalería para coctelería: ¿Qué tipos de copas y vasos existen?

Coctelería: ¿Qué tipos de copas y vasos existen? En el mundo de cristalería para coctelería uno de los elementos fundamentales es la presentación, ya que influye […]
05/22/2023

Muñoz Bosch organiza unas jornadas para la cata de copas y vinos en su delegación de Alicante

Más de 60 profesionales de la restauración acudieron a las jornadas para conocer de primera mano la copa adecuada para su bodega Durante los días 8 […]
05/11/2023

El sistema de medidas Gastronorm, todo lo que necesitas saber

¿Qué es Gastronorm? Es un sistema de medidas estandarizado utilizado en la industria alimentaria para la fabricación de equipamiento de menaje, contenedores y utensilios de cocina. […]
04/25/2023

Cómo se colocan correctamente los cubiertos en la mesa

El protocolo de los cubiertos en la mesa El protocolo de la cubertería es una parte esencial de la etiqueta y la cortesía en la restauración. […]
04/18/2023

Cómo limpiar y desinfectar la cocina de un restaurante

Mantener limpia la cocina de cualquier negocio de restauración debería ser un factor imprescindible para cada dueño y una prioridad absoluta. Tener la cocina perfectamente limpia […]
04/11/2023

Termoselladora Phoenixes, la máquina selladora más vendida en hostelería

La marca Phoenixes lleva más de 20 años dedicándose a la fabricación de maquinaria de empacado industrial. Con unos diseños basados en la sostenibilidad y la […]
03/29/2023

Nueva línea de desechables para take away EKO, de Cookplay

Cookplay es una marca de diseño que emerge en el mercado profesional en 2014. La firma ofrece una amplia gama de productos que combinan funcionalidad y […]
03/27/2023

Nuevas vajillas de Bonna: colecciones Barroco, Marmara y Spring

Bonna es una marca de vajillas reconocida a nivel internacional, que se ha destacado siempre por ofrecer productos de alta calidad y diseños innovadores. Líder en […]
03/21/2023

¿Cuáles son los mejores cuchillos de cocina?

Seleccionar los mejores cuchillos de cocina puede ser una tarea desafiante, ya que hay una gran variedad de marcas y modelos. En Muñoz Bosch, como profesionales […]