04/26/2024

El turismo en España y su impacto en la hostelería

El impacto del turismo en la hostelería española: análisis de los cambios recientes El turismo en España ha sido un motor económico vital durante décadas, atrayendo […]
10/20/2023

Cómo limpiar una plancha de cocina industrial

La limpieza de una cocina industrial en un entorno profesional de hostelería y restauración es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y el funcionamiento eficiente. Aquí […]
09/19/2023

¿Cuáles son los documentos y trámites para abrir un restaurante en España?

¿Te imaginas abrir un restaurante en España sin la documentación adecuada? ¡Sería como intentar cocinar paella sin arroz! 😉 Para evitarlo, y si te estás planteando […]
08/14/2023

Explorando el canal HORECA: definición y funcionamiento en la Industria de la Hospitalidad

HORECA es un acrónimo que se utiliza para englobar a las industrias de Hospitalidad, Restauración y Catering. Desempeña un papel crucial en el entramado de proveedores […]
05/11/2023

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04/25/2023

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02/04/2020

Tendencias que reinarán en 2020 en hostelería y turismo

El nuevo año siempre llega cargado de nuevas ideas e innovaciones, especialmente en el sector de la hostelería. En el post de hoy de Muñoz Bosch […]
12/05/2019

VarioCooking Center de Rational: 100 menús en 45 minutos

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11/13/2019

Vajillas de vitroporcelana, la mejor opción en hostelería

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