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Cómo limpiar una plancha de cocina industrial

La limpieza de una cocina industrial en un entorno profesional de hostelería y restauración es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y el funcionamiento eficiente. Aquí […]
09/19/2023

¿Cuáles son los documentos y trámites para abrir un restaurante en España?

¿Te imaginas abrir un restaurante en España sin la documentación adecuada? ¡Sería como intentar cocinar paella sin arroz! 😉 Para evitarlo, y si te estás planteando […]
08/14/2023

Explorando el canal HORECA: definición y funcionamiento en la Industria de la Hospitalidad

HORECA es un acrónimo que se utiliza para englobar a las industrias de Hospitalidad, Restauración y Catering. Desempeña un papel crucial en el entramado de proveedores […]
05/11/2023

Sistema de medidas Gastronorm: ¿Qué es y para qué sirve en hostelería?

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04/25/2023

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02/04/2020

Tendencias que reinarán en 2020 en hostelería y turismo

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12/05/2019

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11/13/2019

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12/07/2018

Nueva tienda online de envases desechables para hostelería

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