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Sistema de medidas Gastronorm: ¿Qué es y para qué sirve en hostelería?

¿Qué es Gastronorm (GN)? Es un sistema de medidas estandarizado utilizado en la industria alimentaria para la fabricación de equipamiento de menaje, contenedores y utensilios de […]
04/25/2023

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El protocolo de los cubiertos en la mesa El protocolo de la cubertería es una parte esencial de la etiqueta y la cortesía en la restauración. […]
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02/21/2023

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01/10/2023

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06/14/2021

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03/05/2021

Adhesión de Grupo Sumial en Muñoz Bosch

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11/17/2020

«Órbita», el nuevo proyecto de Muñoz Bosch para la autogestión de pedidos

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