05/22/2023

Muñoz Bosch organiza unas jornadas para la cata de copas y vinos en su delegación de Alicante

Más de 60 profesionales de la restauración acudieron a las jornadas para conocer de primera mano la copa adecuada para su bodega Durante los días 8 […]
05/11/2023

Sistema de medidas Gastronorm: ¿Qué es y para qué sirve en hostelería?

¿Qué es Gastronorm (GN)? Es un sistema de medidas estandarizado utilizado en la industria alimentaria para la fabricación de equipamiento de menaje, contenedores y utensilios de […]
04/25/2023

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El protocolo de los cubiertos en la mesa El protocolo de la cubertería es una parte esencial de la etiqueta y la cortesía en la restauración. […]
04/18/2023

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04/11/2023

Termoselladora Phoenixes, la máquina selladora más vendida en hostelería

La marca Phoenixes lleva más de 20 años dedicándose a la fabricación de maquinaria de empacado industrial. Con unos diseños basados en la sostenibilidad y la […]
03/29/2023

Nueva línea de desechables para take away EKO, de Cookplay

Cookplay es una marca de diseño que emerge en el mercado profesional en 2014. La firma ofrece una amplia gama de productos que combinan funcionalidad y […]
03/27/2023

Nuevas vajillas de Bonna: colecciones Barroco, Marmara y Spring

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03/21/2023

¿Cuáles son los mejores cuchillos de cocina?

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02/21/2023

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