Hostelería

Muñoz Bosch en el Concurso Nacional Paella de Cullera 2017, el próximo martes 23 de mayo Muñoz Bosch colabora desde hace muchos años con la Federación de Hostelería de Valencia. Este año, la Federación nos ha pedido nuestra participación en uno de los eventos gastronómicos importantes para la Comunidad: el Concurso Nacional Paella de Cullera, un concurso anual que, en esta ocasión, se ha celebrado el martes 23 de Mayo, y que cuenta con la participación de 18 cocineros profesionales, tres de...

Las papeleras de baño y cubos de basura de Brabantia tienen un estilo muy atractivo y diferenciador Esta semana os traemos una nueva empresa cuyos productos (papeleras de baño y cubos de basura para cocinas profesionales) hemos incorporado a nuestro portfolio: Brabantia. Brabantia fue constituida a principios del siglo XX por un grupo de socios de una pequeña localidad holandesa denominada Aalst. Siempre ha sido una empresa familiar cuyos valores principales han sido la integridad, la...

Stölzle es una de esas marcas en las que, una vez conoces su evolución, te das cuenta de la importancia que tiene la tradición artesanal como base para el éxito de algunos negocios. Y es que llevan 125 años fabricando copas de menaje para hostelería en cristal de alta calidad. Comenzaron en la región de Lausitz (Alemania) hace más de 500 años. En los bosques de Lausitz se fueron localizando cada vez más artesanos del cristal, debido a la alta calidad de las materias primas y arenas de la...

Cursos Formación para hostelería Desde hace unos meses en Muñoz Bosch hemos creado una plataforma online dentro de nuestra web para ofrecer Cursos Formación para hostelería y empresas de limpieza, online o presenciales, especializados y sin necesidad de realizar examen: manipulación de alimentos, alérgenos, APPCC y mejora de los procesos de limpieza para mejorar la eficiencia del personal profesional dedicado a estas tareas. Estos Cursos Formación para Hostelería ya se han puesto en marcha...

El gasto de los turistas extranjeros se incrementa en 2016 En la última semana del año hacemos balance de una de las partidas más importantes para el sector: la llegada de turistas extranjeros a España. Recientemente, a este respecto, se ha publicado un estudio realizado por el INE sobre el gasto turístico de los extranjeros en España durante 2016. Y es que la cifra de gasto de los turistas extranjeros no es nada despreciable: casi 70 millones de euros en los tres primeros trimestres del año,...