Utensilios para preparación

En la tienda online de Muñoz Bosch puedes adquirir una gran variedad de utensilios para la preparación de diferentes platos y recetas. Los utensilios para preparación son un imprescindible en cualquier cocina profesional que se precie y sin ellos, no se puede trabajar. Ante todo, debemos saber cuáles son los utensilios para preparación que vamos a necesitar para realizar nuestros platos porque no es necesario tener todos los utensilios que existen en el mercado si luego no se van a utilizar o no se saben usar. 

Encendedor de gas Ø12x43cm
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Utensilios para preparación

Mechero de gas 27cm LACOR

LACOR MENAJE PROFESIONAL S.L.
MEN003311
2,83 €
No puede faltar en ninguna cocina el típico mechero de gas recargable para cocinas y paelleros a gas, que aporta y garantiza mayor seguridad frente a quemaduras.
Portacomandas / Barra para notas 46cm
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Utensilios para preparación

Portacomandas / Barra para notas 46 LACOR

LACOR MENAJE PROFESIONAL S.L.
MEN003195
10,76 €
El portacomandas de barra es el complemento ideal para una buena organización de la cocina, donde los camareros dejan la comanda para que la cocina pueda preparar.
Triángulo polietileno 13cm
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Utensilios para preparación

Triángulo polietileno 400mm LACOR

LACOR MENAJE PROFESIONAL S.L.
MEN003382
39,12 €
El triángulo de poliuretano ayuda a ajustar los chinos a las ollas para pasar los caldos y también ayuda a que los alimentos calientes no lleguen a fermentar.
Librador policarbonato 90cl
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Utensilios para preparación

Librador cocina policarbonato 90cl LACOR

LACOR MENAJE PROFESIONAL S.L.
MEN003415
8,21 €
El librador cocina de policarbonato ideal para servir a granel el hielo en coctelerías o frutos secos, verduras y frutas en tiendas y cocinas. Resistente y duradero.
Jarra medidora 0,5L
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Utensilios para preparación

Jarra medidora polipropileno 0,5L de Pujadas

VOLLRATH PUJADAS, S.A.
MEN006217
3,88 €
La jarra medidora es muy práctica para medir la cantidad exacta de agua o cualquier otro líquido para las elaboraciones. *Producto especial bajo pedido. No admite devolución
Centrifugadora de verduras / Escurreverduras manual
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Utensilios para preparación

Centrifugadora de verduras / Escurreverduras manual LACOR

LACOR MENAJE PROFESIONAL S.L.
MEN003557
143,19 €
La centrifugadora de verduras es muy eficaz y práctico para preparar ensaladas sin una gota de agua. *Producto bajo pedido. Plazo de entrega superior al normal
Pinza fuente horno 19cm
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Utensilios para preparación

Pinza fuente horno 19cm de Pujadas

VOLLRATH PUJADAS, S.A.
MEN006448
10,09 €
Las pinzas perfectas para manipular recipientes que estén a altas temperaturas. Ideales para panaderías, cocinas, asadores, pizzerías y uso doméstico
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Aplastadora carne Ø9,5x28,5cm
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Utensilios para preparación

Aplastadora carne dentada Ø9,5x28,5cm de Pujadas

VOLLRATH PUJADAS, S.A.
MEN006157
25,75 €
La aplastadora de carne es un utensilio perfecto para ablandar la carne reduciendo su grosor y manipularla al gusto para un óptimo cocinado.
Mortero granito con mano +14x10cm Mortero granito con mano +14x10cm 2
Últimas unidades en stock
Utensilios para preparación

Mortero granito con mano Ø14x10cm LACOR

LACOR MENAJE PROFESIONAL S.L.
MEN003506
21,29 €
El mortero de granito proporciona mayor dureza y resistencia a la hora de desmenuzar y picar cualquier ingrediente con su mano de granito también incorporada. *Producto especial bajo pedido. No admite devolución
Cedazo inox +30cm
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Utensilios para preparación

Cedazo inox Ø30cm de Pujadas

VOLLRATH PUJADAS, S.A.
MEN006457
37,77 €
El cedazo es un utensilio ideal para la harina gracias a sus orificios por pulgada hace que todo se cuele perfectamente. Ideal para panaderías y pastelerías.
Harinero 50x26,5x18
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Utensilios para preparación

Harinero 50x26,5x18cm de Pujadas

VOLLRATH PUJADAS, S.A.
MEN006450
120,39 €
El harinero es un utensilio perfecto para la preparación de alimentos que lleven harina, como por ejemplo los rebozados, utilizando la harina necesaria y recuperando la que no se ha llegado a utilizar.
Dispensador especias
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Utensilios para preparación

Dispensador especias 6 compartimentos negro APS GERMANY

ASSHEUER+POTT GMBH & CO.KG (APS GERMANY)
MEN005867
21,63 €
El dispensador para especias con 6 compartimentos en color negro permite un mejor servicio y almacenaje conservado el sabor auténtico de cada especia y alimento.
Botella biberón +5x19 25cl Botella biberón +5x19 25cl 2
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Utensilios para preparación

Botella biberón de Lacor

LACOR MENAJE PROFESIONAL S.L.
1,14 €
Las botellas biberón son muy prácticas para almacenar tus salsas, aceites, vinagres, cremas... y dosificarlas en los platos que las requieran, higiénicamente, conservando el auténtico sabor y sin goteos.
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Pincel de silicona 24cm
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Utensilios de repostería

Pincel de silicona con mango inox 24cm LACOR

LACOR MENAJE PROFESIONAL S.L.
MEN003385
5,09 €
Pincelar aceites o salsas en carnes y pescado, pintar empanadillas con huevo o engrasar moldes no había sido tan fácil, suave y cómodo como con este pincel.
Par de guantes cuero con cubremangas 45cm
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Utensilios para preparación

Guantes cuero con cubremangas de APS GERMANY (2uds)

ASSHEUER+POTT GMBH & CO.KG (APS GERMANY)
MEN005358
26,74 €
Para sacar bandejas, panes y cualquier recipiente los  guantes cuero con cubremangas  garantizan la máxima protección y seguridad a las quemaduras, gracias al cuero con el que están fabricados.
Termostato de inmersión con agitador
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Básculas y termómetros

Termostato de inmersión con agitador de ROMAGSA

ROMAG S.A.
SAT003916
477,61 €
El termostato de inmersión con agitador controla la cocción al vacío con una alarma que avisa si falta agua *Producto bajo pedido. Plazo de entrega superior al normal
Virutas de olivo maillard Virutas de olivo maillard 2
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Utensilios para preparación

Virutas de olivo Maillard caja 8L

MEN001672
15,20 €
La reacción de Maillard se produce cuando la carne coge una tonalidad color marrón cuando se asa o cocina. la viruta de olivo 100% Maillard, utilizada para obtener ahumados de gran calidad de forma fácil y en diferentes formatos: ya sea horno, sartén o barbacoa.
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Pinza para pasta inox 19cm
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Utensilios para preparación

Pinza para pasta inox 19cm de Lacor

LACOR MENAJE PROFESIONAL S.L.
MEN003412
3,82 €
Las pinzas para pasta de acero inox son un indispensable en cualquier cocina y buffet para servir la pasta de una forma más cómoda. *Producto especial bajo pedido. No admite devolución
Barra sujeción comandas 760mm (1ud)
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Utensilios para preparación

Barra sujeción comandas 760mm de Lacor

LACOR MENAJE PROFESIONAL S.L.
MEN003237
14,85 €
Barra sujeción comandas 760mm (1ud) de Lacor. La Barra sujeción comandas 760mm (1ud) de Lacor está fabricado en acero inoxidable y resulta perfecto para la organización y mejora de los tiempos de sus cocinas y servicios de mesa al mantener perfectamente ordenadas las comandas de sus comensales. La unidad sale a 11,56€; (13,99€ Impuestos incluidos)
Jarra de medidas polipropileno 2lt. (1ud)
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Utensilios para preparación

Jarra medidas polipropileno 2lt. de Pujadas

VOLLRATH PUJADAS, S.A.
MEN006197
10,69 €
Jarra de medidas polipropileno 2lt. (1ud) de Pujadas. La Jarra de medidas polipropileno 2lt. (1ud) de Pujadas es un vaso medidor y dosificador de polipropileno, transparente y con asa, para un mejor manejo. Mida volúmenes de líquidos o ingredientes pulverulentos para realizar con precisión sus elaboraciones culinarias.
Jarra de medidas polipropileno 3lt. (1ud)
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Utensilios para preparación

Jarra medidas polipropileno 3lt. de Pujadas

VOLLRATH PUJADAS, S.A.
MEN006146
12,78 €
Jarra de medidas polipropileno 3lt. (1ud) de Pujadas La Jarra de medidas polipropileno 3lt (1ud) de Pujadas es de polipropileno, material muy ligero, transparente e higiénico, que no transmite sabores extraños a sus elaboraciones. Mida y dosifique los líquidos e ingredientes para preparar sus recetas más sofisticadas con precisión milimétrica
Jarra de medidas polipropileno 1lt. (1ud)
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Utensilios para preparación

Jarra medidas polipropileno 1L de Pujadas

VOLLRATH PUJADAS, S.A.
MEN006198
6,36 €
La Jarra de medidas polipropileno 1L es ligera y manejable, perfecta para medir volúmenes de líquidos o ingredientes para obtener elaboraciones culinarias de calidad
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