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Equipamiento hostelería: Guía de Cocina Distform

Publicado en: Conoce a Fondo

393 Visitas

Distform es una reconocida firma de equipamiento hostelería que ofrecemos habitualmente en Muñoz Bosch a nuestros clientes, y que, por nuestra experiencia, da muy buenos resultados en cocinas profesionales. Distform tiene una amplia gama de equipamiento hostelería, que va desde hornos convencionales y compactos, a abatidores de temperatura, máquinas de envasado al vacío, regeneradores y carros de mantenimiento de temperatura para el transporte de alimentos. Con el fin de ayudar a los...

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Maquinaria industrial para hostelería: Distform

Publicado en: Conoce a Fondo

373 Visitas

La maquinaria industrial para hostelería de Distform brilló los pasados días 7 y 8 de Abril en Ricard Camarena Lab by Muñoz Bosch, cuya imagen publicitaria son los hermanos Roca, de El Celler de Can Roca, “Mejor Restaurante del Mundo” en 2013. Los cocineros, José y Gabriel, ofrecieron una presentación a los responsables de cocina y propietarios de restaurantes, con el objetivo de extraer el máximo rendimiento de este tipo de maquinaria industrial para hostelería en la cocina: hornos...

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Hornos profesionales My Chef: más producción en menos espacio

Publicado en: Conoce a Fondo

556 Visitas

Esta semana queremos mostrarte una novedad muy interesante, los nuevos hornos profesionales My Chef. Son hornos poco convencionales y son de Distform, una gran firma de maquinaria industrial para hostelería. Pero, ¿por qué nos fijamos en los hornos profesionales My Chef? Realmente es muy fácil: porque tiene las prestaciones de un horno industrial normal, pero con la mitad de dimensiones; con ello se consigue reducir el consumo, pero se mantiene la calidad de la cocción. Por ello, los hornos...

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