Manipulado de Alimentos: Formación general en función del sector, o formación específica diseñada a medida del cliente.
Formación en Limpieza y Desinfección: Formamos a sus trabajadores para que optimicen sus procesos de limpieza y recursos.
Elaboración de Guía de Buenas Prácticas de Manipulación: Manual de trabajo de la empresa que deberán seguir los trabajadores en sus prácticas diarias para asegurar la inocuidad del producto.
Dietética y Nutrición: Composiciones nutricionales de los alimentos, dietas especiales, alergias alimentarias, etiquetado nutricional, normativa relacionada con la nutrición.
APPCC: Formación para el conocimiento y elaboración de un APPCC.
Normas de Calidad: Normas ISO, certificación ecológica, Global GAP, certificación establecimiento para celíacos, BRC, IFS y otras marcas de calidad.
Cursos a medida de la empresa: Nuestros técnicos pueden formar a sus trabajadores en los procedimientos de trabajo propios de su empresa. Como por ejemplo, que producto y en que cantidad usar para limpiar el suelo, como desinfectar las verduras crudas, como recibir la mercancía, etc. Nuestros técnicos visitarían su empresa, y después de una auditoría, le prepararían el material docente adecuado a sus necesidades. . concretas.