Cortadora de Verduras Profesional - Lacor

La Cortadora de Verduras Profesional Lacor es una máquina diseñada para cocinas profesionales, restaurantes, hoteles, caterings, comedores, obradores y colectividades que necesitan agilizar la preparación de verduras, hortalizas y alimentos frescos.

Construida totalmente en aluminio anodizado de alta resistencia, ofrece una estructura robusta y duradera para el trabajo diario. Su cuerpo superior abatible facilita la limpieza, el mantenimiento y la colocación de los discos de corte, mejorando la operativa en cocina y reduciendo tiempos de manipulación.

Cuenta con dos entradas diferenciadas: una entrada semicircular con palanca para alimentos voluminosos como patatas, tomates o cebollas, y una entrada redonda con empujador para verduras y hortalizas más pequeñas como pepinos, calabacines o zanahorias.

Incluye 5 cuchillas: dos discos de corte de 2 y 4 mm y tres discos para rallar de 3, 5 y 7 mm, lo que permite adaptar el resultado a diferentes recetas, guarniciones, ensaladas, preparaciones de cocina y mise en place profesional.

Su funcionamiento continuo, transmisión por correa y velocidad de 270 r.p.m. la convierten en una opción eficiente para producciones recurrentes. Además, incorpora dos sistemas de seguridad: tornillo de bloqueo de tapa y sensor electromagnético que detiene la máquina al abrir la tapa.

Ventajas de Cortadora de Verduras Profesional - Lacor

Uso profesional: diseñada para cocinas de alto rendimiento
Aluminio anodizado: estructura resistente, duradera y fácil de limpiar
5 discos incluidos: corte de 2 y 4 mm y rallado de 3, 5 y 7 mm
Doble entrada: adapta el trabajo a verduras grandes o pequeñas
Cuerpo abatible: facilita limpieza, mantenimiento y cambio de discos
Funcionamiento continuo: ideal para preparaciones intensivas
Doble seguridad: bloqueo de tapa y sensor electromagnético
Patas de goma: mayor estabilidad durante el uso

Especificaciones del producto

Material: aluminio anodizado de alta resistencia
Potencia: 550 W
Velocidad: 270 r.p.m.
Medidas: 57 x 23 x 51 cm
Funcionamiento: continuo
Transmisión: por correa
Cuerpo superior: abatible para limpieza, mantenimiento y colocación de discos
Entradas: entrada semicircular con palanca y entrada redonda con empujador
Entrada semicircular: para alimentos voluminosos como patatas, tomates y cebollas
Entrada redonda: para verduras y hortalizas pequeñas como pepinos, calabacín y zanahorias
Discos incluidos: 5 cuchillas
Discos de corte: 2 mm y 4 mm
Discos para rallar: 3 mm, 5 mm y 7 mm
Sistemas de seguridad: tornillo de bloqueo de tapa y sensor electromagnético