Freidora de Inducción - Lacor

La Freidora de Inducción Lacor 8 L es una freidora profesional diseñada para un uso intensivo en hostelería y cocinas con grandes cargas de trabajo.

Cuenta con una capacidad de 8 litros y una potencia de 3500 W. Su sistema de calentamiento por inducción permite mantener una temperatura estable en toda el área de trabajo, disminuyendo el impacto térmico en el momento de introducir los alimentos.

Está fabricada totalmente en acero inoxidable, tanto en el exterior como en el interior, aportando resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza en entornos profesionales.

El control de temperatura variable permite ajustar el rango de trabajo entre 60 ºC y 190 ºC, adaptando la fritura al tipo de alimento y al resultado requerido durante el servicio.

Incorpora protección contra el sobrecalentamiento, grifo de vaciado y elemento de calentamiento oculto para facilitar las tareas de limpieza y mantenimiento. Incluye tapa y cesta.

Por sus características, está indicada para cocinas profesionales, restaurantes, bares, cafeterías, caterings, food trucks, colectividades y zonas de preparación donde se realizan frituras de forma recurrente.

Ventajas de Freidora de Inducción - Lacor

Capacidad 8 L: cuba indicada para uso intensivo en hostelería
Calentamiento por inducción: mantiene una temperatura estable en toda el área
Potencia 3500 W: rendimiento elevado para cocinas con carga de trabajo
Acero inoxidable: exterior e interior resistentes y fáciles de limpiar
Temperatura regulable: control variable de 60 a 190 ºC
Protección contra sobrecalentamiento: sistema de seguridad integrado
Grifo de vaciado: facilita la retirada del aceite tras el uso
Tapa y cesta incluidas: accesorios necesarios para el trabajo diario

Especificaciones del producto

Potencia: 3500 W
Capacidad: 8 L
Rango de temperatura: 60 - 190 ºC
Material exterior: acero inoxidable
Material interior: acero inoxidable
Sistema de calentamiento: inducción
Control de temperatura: variable
Protección contra sobrecalentamiento: sí
Grifo de vaciado: sí
Tapa incluida: sí
Cesta incluida: sí
Medidas: 29 x 57 x 41,5 cm