Chafing Dish GN 1/1 Roll Top - Lacor

El Chafing Dish GN 1/1 Roll Top Lacor está diseñado para la presentación y mantenimiento de alimentos en servicios de buffet, hoteles, caterings, restaurantes, comedores, colectividades y eventos.

Su formato GN 1/1 permite trabajar con cubetas gastronorm de uso habitual en hostelería. La capacidad de 9 litros facilita el servicio de elaboraciones calientes en buffets, desayunos, comidas, banquetes o líneas de autoservicio.

La tapa Roll Top incorpora descenso amortiguado, permitiendo un cierre suave durante el uso. Además, la tapa puede extraerse verticalmente para facilitar las tareas de limpieza después del servicio.

El visor de cristal permite comprobar el contenido sin necesidad de abrir completamente la tapa, ayudando a reducir aperturas innecesarias durante el servicio.

El sistema de retorno de condensación hace que las gotas vuelvan a la cubeta, evitando que se acumulen en zonas externas. También incorpora salsera lateral para la sujeción de cacillos o espumaderas.

Según la información aportada, existe disponibilidad de aro complementario para el empleo de placa de inducción.

Ventajas de Chafing Dish GN 1/1 Roll Top - Lacor

Formato GN 1/1: compatible con servicio gastronorm profesional
Capacidad 9 L: volumen adecuado para buffet y restauración
Tapa Roll Top: apertura y cierre práctico durante el servicio
Descenso amortiguado: cierre suave de la tapa
Tapa extraíble: se desmonta verticalmente para facilitar la limpieza
Visor de cristal: permite visualizar el contenido sin abrir completamente
Retorno de condensación: las gotas vuelven a la cubeta
Salsera lateral: permite sujetar cacillos o espumaderas durante el servicio

Especificaciones del producto

Formato: GN 1/1
Medidas: 53 x 32,5 cm
Altura: 6,50 cm
Capacidad: 9,0 L
Tipo de tapa: Roll Top con descenso amortiguado
Tapa extraíble: sí, verticalmente para limpieza
Visor: cristal
Sistema de condensación: las gotas retornan a la cubeta