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Cuchillos de cocina y chuleteros

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Cuchillo bistec 22,4cm "PERFECT" (12uds)

En stock

Menaje y utensilios de cocina

Cuchillo de carne 22,4cm "PERFECT" Comas (12uds)

COMAS & PARTNERS, S.L.

MEN000491

18,80 €

El Cuchillo de carne 22,4cm “PERFECT” de Comas es de acero inox 18/10 acabado espejo. Aportará a su mesa un brillo inigualable a la vez que un toque de distinción.

En stock

Bra - Verona

Cuchillo chuletero Verona ISOGONA (12Uds)

ISOGONA, S.L.

MEN015356

23,03 €

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CUCHILLOS DE COCINA PROFESIONAL

Muñoz Bosch te ofrece una amplia variedad de cuchillos de cocina que puedes encontrar dentro de la sección de cuchillería en nuestra tienda online. Los mejores cuchillos de cocina para uso profesional tanto en el sector de la restauración como de la hostelería. Somos distribuidores de vajillas para hostelería, utensilios y cuchillos profesionales para los cocineros más exigentes y garantizamos la máxima calidad al mejor precio.

Los cuchillos de cocina son uno de los utensilios más utilizados en las cocinas profesionales ya que tienen muchas funciones: cortar, pelar, deshuesar, cuchillos para la mesa, cuchillos de chef, cuchillos eléctricos, cuchillo jamonero o cuchillo de pan entre muchos otros. Todo cocinero que se precie debe contar con un amplio abanico de cuchillos de cocina para preparar sus platos y recetas, ya que, no se puede utilizar un mismo cuchillo para todo.

TIPOS DE CUCHILLOS DE COCINA

Existen distintos tipos de cuchillos de cocina:

El cuchillo de sierra se utiliza para cortar pan.
El cuchillo de mesa es aquel que se utiliza a la hora de comer.
El cuchillo de pescado únicamente se utiliza cuando se vaya a comer este tipo de plato y sirve para separar la carne de las espinas, no para cortar.
El cuchillo de queso se utiliza para cortar el queso en pequeños trozos.
El cuchillo pelador es muy pequeño y su hoja está muy bien afilada para pelar verduras y frutas, por ello, no se debe colocar en la mesa.
El cuchillo jamonero, de hoja larga y fina para conseguir unas lonchas de jamón muy finas.
El cuchillo cortador que se utiliza para picar cebolla u otro tipo de verduras ya que es muy afilado y su hoja es ancha y firme.
El cuchillo deshuesador sirve de ayuda para separar la carne de los huesos.
El cuchillo chuletero es ideal para carne y chuletas.

¡Cuánta cuchillería! Y es que, todo negocio de restauración y hostelería debe contar con una amplia variedad de cuchillos de cocina para cada ocasión y para cada tipo de receta a preparar. En la tienda online de Muñoz Bosch puedes encontrar cuchillos de cocina y cuchillería profesional resistentes y duraderos de las mejores marcas, además de cuchillos chuleteros con una gran calidad y a precios muy competitivos.

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