Cuchillo Cocinero rojo 25cm ARCOS
El cuchillo cocinero rojo de la marca reconocida ARCOS. Es un cuchillo que no puede faltar en ninguna cocina para cortar diversos alimentos.
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El Cuchillo Cocinero 25 cm Arcos Serie 2900 está diseñado para ofrecer máxima precisión, resistencia y seguridad en cocinas profesionales y uso intensivo.
Fabricado con exclusivo acero inoxidable martensítico NITRUM®, desarrollado por ARCOS, proporciona una elevada dureza, excelente resistencia a la corrosión y un rendimiento de corte duradero incluso en trabajos exigentes .
Su hoja profesional permite realizar cortes precisos y eficientes en carnes, verduras, frutas y múltiples preparaciones culinarias, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para cocineros y restauración profesional.
El mango ergonómico de polipropileno inyectado ofrece una excelente resistencia a impactos, detergentes y altas temperaturas, garantizando una unión permanente entre hoja y mango para mayor seguridad y durabilidad .
El color rojo facilita la identificación del cuchillo dentro de sistemas APPCC/HACCP, ayudando a prevenir contaminaciones cruzadas en cocina profesional .
Además, incorpora tecnología Bactiproof Silver®, un sistema bacteriostático con efectividad del 99,9% que mejora la higiene y seguridad alimentaria .
Fabricado íntegramente en Albacete por ARCOS desde 1745, este cuchillo combina tradición, innovación y calidad profesional certificada .
Ventajas Cuchillo cocinero rojo 25cm
Acero exclusivo NITRUM®: gran dureza y excelente resistencia a la corrosión.
Corte profesional de alta precisión: ideal para uso intensivo en cocina.
Mango ergonómico y resistente: mayor comodidad y seguridad durante el trabajo.
Protección bacteriostática Bactiproof Silver®: máxima higiene profesional.
Compatible con sistemas APPCC/HACCP: ayuda a evitar contaminación cruzada.
Fabricación profesional ARCOS: calidad certificada y larga durabilidad.
Especificaciones Cuchillo cocinero rojo 25cm
- Tipo de producto: Cuchillo cocinero profesional
- Marca: ARCOS
- Serie: 2900
- Referencia: 292222
- Longitud hoja: 25 cm
- Material hoja: Acero inoxidable NITRUM®
- Dureza aproximada: 54,5 HRC
- Material mango: Polipropileno inyectado (PP)
- Color mango: Rojo
- Protección bacteriostática: Bactiproof Silver®
- Uso alimentario: Apto Food Contact
- Certificaciones: NSF, UNE-EN-ISO-9001:2015, HACCP/APPCC
- Origen: Fabricado en Albacete, España