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La Mandolina japonesa 65mm (1ud) de Tellier Gobel et Cie está fabricada en ABS y acero inoxidable lo que permite que tenga un corte preciso y duradero.
3-7 días laborales
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La Mandolina japonesa 65mm (1ud) de Tellier Gobel et Cie es perfecta para variar la presentación de sus verduras y frutas, ya que viene acompañada de tres peines de corte intercambiables para que pueda elegir el que mejor se adapte a sus necesidades.
Sus hojas de acero inoxidable son extremadamente resistentes y duraderas. Tiene, además, la posibilidad de ajustar el grosor de corte (desde 0,5 a 5mm) para obtener diferentes tamaños.
Tiene un pie antideslizante y un empujador de protección ergonómico para proteger los dedos mientras se efectúa el corte, lo que hace que sea muy seguro su manejo al evitar posibles accidentes. Además, es de muy sencilla limpieza la ser apta para el lavavajillas.
Está fabricado por la empresa francesa Tellier Gobel et Cie, expertos en soluciones de cocina y pastelería desde hace más de 130 años.
Ficha de Características:
Mandolina japonesa 65mm (1ud) de Tellier Gobel et Cie.
Fabricante : Tellier Gobel et Cie.
Material: ABS y acero inoxidable.
Color: Gris y beige.
Apta para lavavajillas.
Equipado con 3 peines para diferentes cortes; 3 grosores (0,5 a 5mm)
Mandolina acero inox es ideal para cortes en rodajas o tiras del mismo grosor, facilitando puntos de cocción uniformes y una presentación más cuidada de sus platos.
La tenaza marisco de inox 18/10 de alta calidad es ideal para quebrar fácilmente patas y caparazones de cangrejos, langostas, bogavantes o cualquier otro crustáceo.
Rallador grueso profesional (1ud) de Lekue.
El rallador grueso profesional (1ud) de Lekue es de acero inoxidable, cuchillas muy resistentes, duraderas y afiladas, y con base de goma antideslizante para ofrecer mayor estabilidad y evitar accidentes. Tiene forma de pala y ha sido solado por láser para aumentar su potencia de ralladura.
Pinzas desespinar pescado (1ud) de Arcos.
Las pinzas para desespinar pescado (1ud) de Arcos están acabadas en acero inoxidable y le permitirán trabajar en el pescado de una manera cómoda, higiénica y muy limpia. Un utensilio imprescindible en cualquier cocina par poder trabajar como un auténtico profesional.
Las tijeras blister con mango de polipropileno son cómodas y prácticas en cualquier tipo de cocina para cortar y separar de los huesos las piezas cárnicas.
Escamador de pescado (1ud) de Arcos.
El escamador de pescado (1ud) de Arcos está fabricado en acero inoxidable lo que aumenta su resistencia e higiene. El complemento ideal para limpiar pescado de la manera más profesional.
Rallador fino gourmet (1ud) de Lekue.
El rallador fino gourmet está acabado en acero inox con cuchillas resistentes, duraderas y perfectas para conseguir una ralladura fina y llena de sabor. La gama gourmet está diseñada para chefs profesionales y cocineros en su hogar. Con su forma de remo tiene una gran superficie de rallado.
El pelador más rápido y eficaz de verduras con una cuchilla que se adapta a las pieles cortando solamente lo necesario.
https://www.munozbosch.com/menaje-y-utensilios-de-cocina/utensilios-de-cocina/ralladores-peladores-y-tijeras/mandolina-japonesa-65mm-1ud.html3075Mandolina japonesa 65mm Tellier<p><span>La Mandolina japonesa 65mm (1ud) de Tellier Gobel et Cie está fabricada en ABS y acero inoxidable lo que permite que tenga un corte preciso y duradero</span>.</p>https://www.munozbosch.com/3236-home_default/mandolina-japonesa-65mm-1ud.jpg64.4809instockLOUIS TELLIER SAS64.480953.29002021-08-12T11:39:11+0200/Menaje y utensilios de cocina/Menaje y utensilios de cocina/Cuchillería/Menaje y utensilios de cocina/Ralladores, peladores y tijeras
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