Carbón vegetal hostelería 10Kg MARABU de Pujadas

El carbón vegetal de marabú Pujadas se presenta en un saco de 10 kg, elaborado a partir de madera densa que garantiza un alto poder calorífico. Su estructura compacta permite obtener brasas estables y de larga duración, optimizando el consumo en parrillas profesionales. Genera mínimo residuo y poco humo, manteniendo un ambiente de cocina más limpio y un sabor más puro en los alimentos. Gracias a su encendido uniforme y su gran rendimiento, es una solución ideal para restaurantes, asadores y negocios de hostelería que buscan consistencia y máxima eficiencia en sus procesos de cocción.

El Carbón vegetal calidad hostelería 10Kg "MARABU" es un carbón de granulometría gruesa y sin polvo, con alto rendimiento calorífico (8000 Kcal/Kg) para unas elaboraciones a la brasa perfectas.

El Carbón vegetal calidad hostelería 10Kg "MARABU" se presenta en un saco de 10Kg para un fácil transporte y conservación. Saco fabricado en rafia plastificada para evitar el escape de hollín.

El Carbón vegetal calidad hostelería 10Kg "MARABU" le permitirá disfrutar del verano junto a familiares y amigos en barbacoas que deseará que no acaben, o preparando las mejores carnes y pescados a la brasa en su cocina profesional para que sus clientes no olviden sus preparados culinarios.

Ventajas de Carbón vegetal hostelería 10Kg MARABU de Pujadas  

✓ Alto poder calorífico: el carbón vegetal de marabú ofrece una combustión intensa y estable, alcanzando temperaturas elevadas ideales para parrillas profesionales.

✓ Larga duración de la brasa: su densidad natural proporciona brasas más duraderas, reduciendo el consumo y manteniendo el calor constante durante todo el servicio.

✓ Encendido uniforme y controlado: las piezas de carbón marabú arden de forma homogénea, facilitando el control de la cocción y evitando llamaradas inesperadas.

✓ Humo limpio y aroma neutro: genera muy poco humo y no aporta sabores extraños a los alimentos, garantizando resultados profesionales en carnes, pescados y verduras.

✓ Menor residuo y más rendimiento: produce poca ceniza gracias a su pureza, lo que mejora la higiene y permite aprovechar mejor cada kilo del saco de 10 kg.

Especificaciones del producto

Carbón vegetal hostelería 10Kg MARABU de Pujadas

CARACTERÍSTICAS: Mezcla de leña y carbón roto para una combustión uniforme

Composición de grano grueso, libre de polvo

Bolsa de 10 kg con asa para facilitar el transporte (La bolsa de rafia plastificada evita el escape de hollín)

Valor calorífico = 8000 Kcal/Kg

Granulometría 150 mm Carbono > 75%

Cenizas < 5%

Humedad < 6%

Densidad 298 km/m3