Máquina de Vacío Profesional - Lacor

La Máquina de Vacío Profesional Lacor es una envasadora al vacío diseñada para cocinas profesionales, restaurantes, hoteles, obradores, caterings, charcuterías, tiendas de alimentación, negocios de comida preparada y servicios de hostelería que necesitan conservar, proteger y organizar alimentos de forma eficiente.

Su carcasa externa de acero inoxidable ofrece una estructura robusta, higiénica y fácil de limpiar, adecuada para el uso diario en entornos profesionales. Además, está fabricada con materiales libres de BPA, aportando seguridad en el envasado de alimentos.

Gracias a su doble bomba de vacío y a una presión de 0,9 bar, proporciona un vacío óptimo para conservar alimentos naturales o cocinados, preparar elaboraciones sous vide, almacenar raciones, marinar platos y proteger ingredientes frente al contacto con el aire. El sellado hermético ayuda a aumentar la vida útil de los alimentos, manteniendo mejor su sabor, frescura, valor nutricional y presentación.

La máquina cuenta con funcionamiento intuitivo y sencillo, incluyendo envasado automático, función de sellado continuo, función marinado y función cánister. La función de marinado resulta especialmente útil para reducir tiempos frente a los marinados convencionales, agilizando la preparación en cocina profesional.

Equipada con una barra de sellado extra ancha de 5 mm, asa en la tapa para mayor comodidad y cuatro pies de goma antideslizantes.

Ventajas de Máquina de Vacío Profesional - Lacor

Uso profesional: ideal para hostelería, obradores y cocinas exigentes
Carcasa inox: estructura robusta, higiénica y resistente
Libre de BPA: materiales seguros para uso alimentario
Doble bomba de vacío: garantiza un vacío potente y eficaz
Sellado hermético: ayuda a prolongar la vida útil de los alimentos
Funciones avanzadas: envasado automático, sellado continuo, marinado y cánister
Barra extra ancha: sellado de 5 mm para mayor seguridad
Dos formatos disponibles: largo de sellado de 31 cm o 40 cm

Especificaciones del producto

Tipo de máquina: envasadora al vacío profesional
Carcasa externa: acero inoxidable
Libre de BPA: sí
Presión: 0,9 bar
Caudal de bomba: 16 L/min
Bomba: doble bomba de vacío
Barra de sellado: extra ancha de 5 mm
Funciones: envasado automático, sellado continuo, marinado y cánister
Asa en la tapa: sí
Estabilidad: cuatro pies de goma