Olla Baja Inox-Pro sin tapa - Pujadas

La Olla baja Inox-Pro sin tapa de Pujadas está diseñada para responder a las exigencias de cocinas profesionales con alto volumen de trabajo. Fabricada en acero inoxidable 18/10, ofrece una durabilidad excepcional y una resistencia superior al uso intensivo diario.

Su base técnica tipo sándwich incorpora un núcleo de aluminio que permite una transmisión de calor rápida y homogénea, optimizando tiempos de cocción y mejorando la eficiencia energética. Esta construcción garantiza además una compatibilidad total con cocinas de gas, vitrocerámica, eléctricas e inducción.

El diseño ancho de la olla baja la convierte en la opción perfecta para técnicas como dorado previo, reducción de salsas o cocciones lentas que requieren mayor superficie de evaporación. Sus asas de varilla reforzadas proporcionan un agarre firme y seguro, facilitando la manipulación incluso cuando la olla está completamente cargada.

El acabado satinado profesional no solo aporta elegancia, sino que ayuda a disimular marcas de uso, manteniendo una imagen impecable en cocina vista. Certificada por NSF, esta olla es una inversión segura para restauración, catering y colectividades que buscan rendimiento, resistencia y fiabilidad.

Ventajas de Olla baja Inox-Pro sin tapa Pujadas

Durabilidad profesional: acero inoxidable 18/10 de alta resistencia

Calor rápido y uniforme: base sándwich con núcleo de aluminio

Compatibilidad total: apta para gas, vitrocerámica, eléctrica e inducción

Maniobrabilidad segura: asas robustas de varilla con pletina

Fácil limpieza: interior liso de acabado higiénico

Estética profesional: acabado satinado que disimula el desgaste

Certificación NSF: garantía para uso en cocina profesional

Diseño ancho: ideal para dorar y cocinar a fuego lento

Especificaciones de Olla baja Inox-Pro sin tapa Pujadas

Serie: Inox-Pro

Marca: Pujadas

Material: acero inoxidable 18/10

Base: sándwich con núcleo de aluminio

Compatibilidad: gas, vitrocerámica, eléctrica e inducción

Asas: varilla reforzada con pletina

Interior: acabado liso de fácil limpieza

Certificación: NSF

Uso recomendado: dorar, reducir, cocinar a fuego lento