Sifón y sopletes
130,45 €
Para las cocinas más profesionales disponemos del sifón Gourmet Whip para crear espumas frías o calientes.
Utensilios de repostería
Montador de nata cream profi whip 1/2L ICC
INTERNATIONAL COOKING CONCEPTS S.A.
MEN004818
94,35 €
El montador de nata cream profi whip es nuestro experto en cremas y más. El sistema que tiene hace posible conseguir el doble de crema batida que con otros métodos, es apto sólo para aplicaciones en frío.
Utensilios de repostería
Montador de nata cream profi whip 1L ICC
INTERNATIONAL COOKING CONCEPTS S.A.
MEN004819
103,85 €
Para los más profesionales y minuciosos en la cocina, el montador de nata cream profi whip es un sifón ideal para hacer espumas frías ya sean dulces o saladas
11,82 €
Las cargas sifón cocina de aire comprimido, funcionan en cualquier sifón de espumas. ¡ideales para elaboraciones originales y creativas en cocinas profesionales!
6,41 €
Las cargas para tus sifones ahora diseñadas para ofrecerte muchas más ventajas en una versión mejorada, aumentando la presión y redimiento de volumen.
17,78 €
El cabezal soplete es perfecto para los cartuchos Comgas. Con él podrá flambear, gratinar y caramelizar sus elaboraciones gastronómicas. ¡CARGA NO INCLUÍDA!
2,07 €
Los cartuchos de carga para soplete tienen válvula de seguridad y son ideales para quemadores, sopletes y cocinas BS-102. Sencillos de manipular y muy prácticos
33,28 €
Soplete gourmet profesional es ideal para los acabados y preparaciones de sus recetas más sofisticadas. ¡Gratine, flambee, queme azúcar o desplume aves sin esfuerzo!