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Para los más profesionales y minuciosos en la cocina, el montador de nata cream profi whip es un sifón ideal para hacer espumas frías ya sean dulces o saladas
3-7 días laborales
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Servicio y acompañamiento continuo y personalizado
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Un revolucionario en la cocina, el montador de nata cream profi whip es un montador de nata al que se le incorpora aire con unas cápsulas de aire comprimido pudiendo convertir en espuma fría salado o dulce cualquier mezcla. Se llena el sifón del montador de nata cream profi whip con la mezcla que se quiera, se enrosca el cabezal, se carga con las cápsulas que podrás encontrar en nuestra página web, las N20, se agita, se deja reposar en el frigorífico y la espuma estará lista para disfrutarla. Para una presentación y unas espumas de lo más originales con todo su auténtico sabor. Está fabricado con acero inox, un material resistente a las corrosiones, sales y ácidos alimenticios. De fácil limpieza, apto para lavavajillas. Tiene un sellado de silicona con una lengüeta extraíble siendo su cabezal desmontable.
Es un sifón fabricado por Intenational Cooking Concepts (ICC) empresa nacida en 1998 os sifones ISI y espoleados por la creatividad de Ferran Adrià y su equipo de El Bulli, con una gran innovación en productos para la preparación de espumas y todo tipo de detalles a la hora de unas presentaciones muy profesionales.
Soplete gourmet profesional es ideal para los acabados y preparaciones de sus recetas más sofisticadas. ¡Gratine, flambee, queme azúcar o desplume aves sin esfuerzo!
El cabezal soplete es perfecto para los cartuchos Comgas. Con él podrá flambear, gratinar y caramelizar sus elaboraciones gastronómicas. ¡CARGA NO INCLUÍDA!
Las cargas sifón cocina de aire comprimido, funcionan en cualquier sifón de espumas. ¡ideales para elaboraciones originales y creativas en cocinas profesionales!
El montador de nata cream profi whip es nuestro experto en cremas y más. El sistema que tiene hace posible conseguir el doble de crema batida que con otros métodos, es apto sólo para aplicaciones en frío.
Los cartuchos de carga para soplete tienen válvula de seguridad y son ideales para quemadores, sopletes y cocinas BS-102. Sencillos de manipular y muy prácticos
https://www.munozbosch.com/menaje-y-utensilios-de-cocina/utensilios-de-cocina/utensilios-para-preparacion/sifones-y-sopletes/montador-de-nata-1l.html672Montador de nata cream profi whip 1L ICC<p>Para los más profesionales y minuciosos en la cocina, el montador de nata cream profi whip es un sifón ideal para hacer espumas frías ya sean dulces o saladas</p>https://www.munozbosch.com/1280-home_default/montador-de-nata-1l.jpg133.3783instockINTERNATIONAL COOKING CONCEPTS S.A.133.3783110.23002020-06-30T10:43:24+0200/Menaje y utensilios de cocina/Menaje y utensilios de cocina/Utensilios de cocina/Menaje y utensilios de cocina/Utensilios de cocina/Utensilios de repostería/Menaje y utensilios de cocina/Utensilios de cocina/Utensilios para preparación/Menaje y utensilios de cocina/Utensilios de cocina/Utensilios para preparación/Sifones y sopletes673
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