Conoce a Fondo

Proyecto El Mosset Mediterrani El proyecto El Mosset es uno de los más recientes de nuestra división de Instalaciones y Proyectos Muñoz Bosch. El Mosset Mediterrani es una empresa valenciana de comida para llevar que ha crecido en los últimos años gracias a su política de alta orientación al cliente: ofrecer un producto de gran calidad a precios contenidos. Actualmente tienen abiertos cuatro establecimientos ubicados en la zona de la ribera: Xátiva (2), Alzira y Carcaixent. Los propietarios...

Desechables Duni y material de un solo uso La marca internacional sueca nos trae su apuesta de Desechables Duni para la nueva temporada 2016. Basándose en la gama de colores más de moda, han creado los nuevos diseños de su colección profesional para hostelería y restaurantes. Las principales tendencias que van a imperar en las mesas más sofísticadas del sector son: Abundancia de colores, pero no tan saturados como en la temporada anterior, se llevan los tonos pastel. La armonía de...

Vajillas para hostelería personalizables En Muñoz Bosch empezamos año con buen pie y con los deberes preparados para dar cada vez mayor cobertura a nuestros clientes. En los últimos meses hemos abordado un nuevo proyecto de vajillas para hostelería,  que nos va a permitir adaptarnos más a las necesidades del mercado, a través de la diferenciación y con un precio muy competitivo. De esta forma, hemos contactado con algunos maestros cerámicos de la provincia, que tras la crisis del sector, han...

Finalización Proyecto Cafeteria BD Brases Recientemente finalizado este proyecto Cafeteria BD Brases, un establecimiento ubicado en el área de descanso de la Autovía del Mediterráneo, entre las poblaciones de la Llosa y Almenara, en la salida 89 de la A-7. Es un restaurante cafetería que, junto a la gasolinera y tienda de conveniencia, da servicio a l

Por fin podemos contarlo! Muñoz Bosch en la Presentación del Almanaque Gastronómico de la Comunidad Valenciana, ofrecida en la Fundación Bancaja, este lunes pasado. El Almanaque Gastronómico de la Comunidad Valenciana es un libro que se edita cada dos años y que de forma totalmente independiente y objetiva da reconocimiento al trabajo profesional de muchos restaurantes de la Comunidad Valenciana. Un total de 303 reseñas de restaurantes se han incluido en esta edición, además de 22 panaderías...

Presentación en Valencia del Almanaque Gastronómico Comunidad Valenciana 2016 La presentación del Almanaque Gastronómico Comunidad Valenciana 2016, editado por Juan Lagardera y Angelá Plá se celebrará en Valencia el próximo lunes 14 de Diciembre, en las instalaciones de la sede central de la Fundación Bancaja, en la calle General Tovar, número 3, esquina con la calle del Mar. El acto de presentación estará dirigido por el crítico de cocina y Presidente de la Denominación de Origen Arroz de...

Cómo comunicas en los negocios de hostelería Recientemente hemos asistido a una charla sobre Ventas y Comunicación en Ser Empresarios, de Cadena SER, en la que se exponían una serie de recomendaciones muy interesantes, extrapolables a la mayoría de negocios, y que queremos compartir contigo. Toma buena nota porque sin duda invitan a la reflexión profunda sobre los pilares de cualquier negocio actual, y muy aplicables a los negocios de hostelería: 1.- Conoce a tu cliente. Para analizar el...

Instalaciones y Proyectos de hostelería: grupo Neco. La división de Instalaciones y Proyectos de hostelería de Muñoz Bosch ha realizado recientemente este proyecto: Neco Buffet Madrid. Esta empresa valenciana que ya tiene 6 locales aquí, ha dado el salto recientemente a la capital, abriendo un nuevo espacio muy céntrico en la calle Felipe II, frente al Corte Inglés de Goya y junto al Palacio de Deportes. Neco Buffet Madrid está en una de las zonas más dinámicas de la ciudad, centro financiero...

Grandes firmas como Pordamsa y Le Creuset en Ricard Camarena Lab by Muñoz Bosch Este lunes 9 de Noviembre presentamos Pordamsa y Le Creuset en el Showroom instalado en Ricard Camarena Lab by Muñoz Bosch, espacio dedicado a la formación y a la realización de eventos relacionados con la hostelería y la gastronomía. Pordamsa es un firma catalana de menaje profesional para hostelería que está pegando muy fuerte últimamente; su proceso productivo de cerámica y porcelana es muy artesanal, y ya son...

25 Aniversario Muñoz Bosch El pasado sábado se produjo una de las acciones previstas para celebrar el 25 Aniversario de Muñoz Bosch.  Clientes, trabajadores y familiares quisieron acompañarnos en este 25 Aniversario, una fecha muy especial para nosotros, que disfrutamos con Buenas Migas Cadena Ser en el espacio de cocina Food and Fun Valencia. Estas son las imágenes que muy amablemente Buenas Migas Cadena Ser recogió del evento y que a través suyo, queremos mostraros. Esperamos que os gusten...

Muñoz Bosch y Cadena SER en un evento único: Buenas Migas. Y en él, nuestros clientes cocinando junto a sus hijos. Bonito, no? Pues ya está todo preparado para la próxima cita, que será el 24 de Octubre. Con motivo de nuestro 25 Aniversario, Muñoz Bosch colabora en el próximo taller de cocina organizado por Cadena Ser, en el que los participantes serán 20 clientes, que podrán disfrutar de una mañana inolvidable, aprendiendo algunas técnicas culinarias, pero sobretodo, disfrutando junto a los...

Menaje profesional Schott Zwiesel En menaje profesional una de las marcas de referencia sin duda alguna es Schott Zwiesel. Su posicionamiento estratégico en el sector se debe principalmente a la calidad de los materiales con los que elaboran las copas, una mezcla de óxidos de zinc, titanio y zirconio, que resulta muy resistente a los golpes y cuya estructura permanece inalterable en aspecto y brillo pese a la acción corrosiva de los lavavajillas. Así, Schott Zwiesel ha conseguido gracias...