Sifon gourmet whip plus 1L

Para las cocinas más profesionales disponemos del sifón Gourmet Whip para crear espumas frías o calientes.

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Descripción



El sifón  ISi Gourmet Whip es para preparaciones frías y calientes, se puede calentar, o mantener caliente al baño maría hasta un máximo de 75º C / 165 º F. La botella y el cabezal están fabricados de acero inox, un material resistente a las sales, ácidos alimentarios y corrosiones. Tiene un sellado de silicona resistente a la temperatura con lengüeta de extracción. Para mayor comodidad su portacápsulas es ergonómico con un mango de silicona antideslizante. La junta del sifón ISi Gourmet Whip es resistente al calor.

Es un sifón fabricado por Intenational Cooking Concepts (ICC) empresa nacida en 1998 os sifones ISI y espoleados por la creatividad de Ferran Adrià y su equipo de El Bulli, con una gran innovación en productos para la preparación de espumas y todo tipo de detalles a la hora de unas presentaciones muy profesionales.

MATERIAL: Acero inox

COLOR: Plateado con juntas granates

CAPACIDAD: 1L

CARACTERÍSTICAS: Resistente, antideslizante, ergonómico

Accesorios

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