Manteles y servilletas Duni Si hay una época del año en la que ponemos un foco especial en la decoración de los espacios es sin duda la Navidad. Lo más habitual en los establecimientos de hostelería, es darle un toque especial a los ambientes para sorprender a los clientes y recordarles la importancia de las celebraciones en estas fechas tan señaladas. Y ello es muy fácil con la nueva colección de manteles y servilletas Duni, que esta firma internacional sueca renueva cada año con las...

Muñoz Bosch en el VIII Concurso de Cortadores de Jamón 2016 de la Comunidad Valenciana Esta semana abordamos un nuevo evento que tiene que ver con la gastronomía y la hostelería de la comunidad: el VIII Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico de la Comunidad Valenciana, que se va a organizar en el salón de eventos de La Ferradura, ubicado en la playa de la Patacona, este próximo lunes 7 de Noviembre (Avda. Mare Nostrum, 42) y donde 6 participantes se disputarán el título. Muñoz Bosch acudirá...

Productos de limpieza Diversey Como es habitual todos los años por estas fechas, el equipo comercial de Muñoz Bosch se convoca nuevamente para reciclar sus conocimientos, en esta ocasión, sobre los productos de limpieza Diversey.  Y es que la formación de nuestro equipo comercial es fundamental para dar solución a los problemas que los clientes encuentran en su día a día. De esta forma, los comerciales veteranos se reciclan y los nuevos comerciales incrementan su formación, nutriéndose...

Los nuevos modelos Coravin siguen siendo fieles a su estilo minimalista, pero esta vez la firma ha decidido dar un paso hacia diseños más desenfadados y coloristas. Es el caso de los nuevos Coravin Model One Wine System y Model Two Elite. Model One Wine System: es la versión light del Model One, con un mayor porcentaje de plástico, lo que ha conseguido abaratar el coste del producto hasta los 199€. Diseñado especialmente para la cultura millennial, que exige productos más económicos y...

Muñoz Bosch con la transformación digital: implantamos SAP Business One Esta semana nos hemos reunido una parte importante del equipo de Muñoz Bosch con nuestro partner Mss Seidor en la auditoría inicial necesaria para la correcta implantación de SAP Business One Hana en la empresa. En Muñoz Bosch seguimos apostando por el proceso de transformación digital, tan necesario en las pymes, dando un salto cuantitativo con SAP Business One como clave de éxito en la relación con nuestros clientes,...

Esta semana realizamos la formación en nuestras instalaciones de uno de nuestros partners en maquinaria profesional: Zanussi. En dicha formación, todo el equipo comercial al completo nos hemos puesto al día de los avances tecnológicos de la firma y cuáles son las ventajas competitivas de sus principales apuestas, entre ellas: Los hornos de convección mixtos, estos aúnan tres sistemas: calor, aire y vapor, todo ello para obtener el mejor rendimiento del producto. Esto, unido al control...

Mopa fregadora Bio-System de TTS Bio-System es la nueva mopa fregadora de suelos de la firma internacional TTS. Su principal característica, que la diferencia de las demás mopas del mercado, es que lleva un depósito incorporado mediante una sujeción al palo, que suministra agua con una solución de detergente, según sea necesario. Esto permite al usuario fregar de una forma más rápida y eficiente, además de ofrecer una imagen mucho más profesional y cuidada delante de los clientes. Estas son...

3Design, los nuevos moldes de silicona de Silikomart Los moldes de silicona irrumpieron con fuerza ya hace unos años en el mercado y la innovación constante hace que cada vez más, incrementen su capacidad para satisfacer las necesidades de los chef más exigentes. Al menos, en el caso de Silikomart, una empresa internacional con sede en Venecia, que le ha dado una vuelta de tuerca a los moldes tradicionales. Así, Silikomart ofrece una extensa gama de moldes y productos de cocina fabricados en...

Vajillas profesionales: Pure de Royale Esta semana queremos presentaros una novedad en vajillas profesionales para el sector de la hostelería: la colección Pure, una de las últimas creaciones de la firma Royale, empresa italiana del grupo Dudson, líder mundial en menaje profesional. Pure es una vajilla especialmente ideal para adaptarse a cualquier tipo de ambiente, desde el restaurante más tradicional hasta el restaurante más sofisticado, por su extraordinaria belleza, armonía en colores...

Catálogo Menaje Cocina para profesionales de hostelería Ya tenemos recién salido del horno nuestro nuevo Catálogo de Menaje Cocina para profesionales de hostelería y restauración. En él hemos integrado un sinfín de productos de menaje de cocina, para que no te falte de nada de cara a esta temporada de verano, y también para que te vayas haciendo ya la lista de qué es lo que necesitarás para la reentré de Septiembre, que está más cerca de lo que piensas. ;) Hemos dividido el Catálogo de...

No-show en hostelería Reservar y no acudir (sin previo aviso), eso es lo que significa el término "no-show", tan perjudicial para los profesionales de servicios, como es el caso de la hostelería. Los motivos, que en un reciente estudio de El Tenedor, se han clasificado como causantes del fenómeno no-show en hostelería, son: El 17% de los clientes no avisa por despiste. Un 16% no considera necesario avisar porque creen que el restaurante puede resolver fácilmente la situación. Y un 12% se...

Toallas de papel secamanos vs. secador de aire ¿Cuál es tu preferencia en el cuarto de baño? ¿Prefieres las toallas de papel secamanos, o eres más de secador? Pues la decisión ante una u otra alternativa no es ninguna tontería, pues según los datos de una reciente investigación elaborada en la Univ. de Westminster, la opción más higiénica para secarnos en los baños públicos es la de usar toallas de papel secamanos, ya que se reduce notablemente la contaminación. Y es que parece ser, que el...