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El mortero de granito proporciona mayor dureza y resistencia a la hora de desmenuzar y picar cualquier ingrediente con su mano de granito también incorporada.
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Las botellas biberón son muy prácticas para almacenar tus salsas, aceites, vinagres, cremas... y dosificarlas en los platos que las requieran, higiénicamente, conservando el auténtico sabor y sin goteos.
Carbón vegetal de marabú de alta calidad para hostelería. Combustión fuerte, duradera y con mínimo residuo, ideal para parrillas profesionales que requieren calor constante y rendimiento superior. Saco de 10 kg.
El dispensador para especias con 6 compartimentos en color negro permite un mejor servicio y almacenaje conservado el sabor auténtico de cada especia y alimento.
El termostato de inmersión con agitador controla la cocción al vacío con una alarma que avisa si falta agua
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El Protector de piel asa paella (20Uds) está acAbado en piel de alta calidad para ofrecer una mayor resistencia y durabilidad. . ¡Ideal para restaurantes, cáterin y cocinas particulares!
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Los pinchos 10 cm están acabados en aluminio apto para el uso alimentario. Son resistentes, prácticos, cómodos y perfectos para su uso en cocina, ayudándole a finalizar sus brochetas y pinchos de carne o verdura o cualquier otra receta que su mente imagine.
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La Jarra de medidas polipropileno 2lt. (1ud) de Pujadas es un vaso medidor y dosificador de polipropileno, transparente y con asa, para un mejor manejo. Mida volúmenes de líquidos o ingredientes pulverulentos para realizar con precisión sus elaboraciones culinarias.
El triángulo de poliuretano ayuda a ajustar los chinos a las ollas para pasar los caldos y también ayuda a que los alimentos calientes no lleguen a fermentar.
Los cartuchos de carga para soplete tienen válvula de seguridad y son ideales para quemadores, sopletes y cocinas BS-102. Sencillos de manipular y muy prácticos
La Aceitera inox 1L es de acero inox de alta calidad, resistente y duradera. Diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales. ¡Ideal para colectividades!
Rustidera de acero inox con asas abatibles resistentes a la transmisión de calor. ¡Ideal para hoteles!
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Para sacar bandejas, panes y cualquier recipiente los guantes cuero con cubremangas garantizan la máxima protección y seguridad a las quemaduras, gracias al cuero con el que están fabricados.
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